Restaurant : comment bien assurer l’hygiene de son etablissement ?
L’hygiène et la sécurité alimentaire sont considérées comme des aspects fondamentaux pour le bon fonctionnement des professionnels du secteur comme les restaurants ou traiteurs. Voyons donc ensemble comment assurer cette hygiène et se conformer à la législation en vigueur. Se doter des équipements adaptés Comme pour la préparation des repas, votre établissement doit disposer des …
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